bahan:
4 ekor kepiting segar, yg sudah dibersihkan
300 ml air
Bumbu:
1 bh bawang bombay, cincang kasar
7 bh bawang putih, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kecap ikan
1/2 btl saus tomat (botol kecil, standardnya botol plastik saus)
Gula & garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, tambahkan merica & kecap ikan, aduk rata
2. Tambahkan saus tomat, gula, garam & air, aduk sebentar. Tes rasa.
3. Masukkan kepiting, aduk dan diamkan hingga bumbu meresap
4. Angkat, sajikan
